節約糧食與保護環境，初看似乎“不相及”，實際卻有密切關系。“天育物有時，地生財有限”，生產糧食不僅需要辛勤勞動，也要消耗水、化肥、農藥等寶貴資源，餐廚垃圾等還將造成二次污染。

陜西環保集團一直以來積極倡導“厲行節約、反對浪費”，號召全體職工養成節約糧食、從我做起的良好飲食習慣。集團旺都職工餐廳在投用伊始就懸掛了“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”“粒粒盤中餐，皆是辛苦換”等宣傳標語，號召職工節約糧食從每一餐做起，“節糧”“惜糧”的“食堂文化”逐漸成為企業文化的一部分。

習近平總書記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示后，陜西環保集團再次行動起來，在旺都職工餐廳入口和內部醒目位置懸掛節約糧食、倡導“光盤行動”的宣傳標語，安排專人在就餐高峰期就按量取餐進行引導。

陜西環保集團同時號召全體職工大力弘揚勤儉節約的傳統美德，教育職工堅決摒棄面子觀念、攀比心理和跟風心態，提倡紅事新辦、白事儉辦、厲行節約，反對鋪張浪費、炫富比闊、大吃大喝，吃多少點多少、吃多少取多少、吃多少做多少，不剩菜剩飯、不浪費糧食，如有剩余打包帶走、“光盤”離席，讓節儉用餐、理性消費引領社會風尚。

陜西環保集團綜合辦公室職工高姝彤表示：“節約糧食從‘我’做起，將始終保持節約意識，形成節儉的生活習慣，同時引導身邊的每個人都成為節約糧食的‘踐行者’”。（賈菲）